La caña con ruda que ofrece el Emporio Cooperativo es mucho más que una bebida.Es parte de una tradición milenaria de los pueblos originarios de América, que cada 1º de agosto nos invita a cuidarnos, conectarnos con nuestras raíces y renovar energías. En regiones andinas del norte y centro argentino, tomarla en ayunas ese día […]
Caña con ruda: una bebida con historia y sentido Leer más »
¿Tenés productos del Emporio en casa y no sabés cómo usarlos? Te compartimos algunas ideas simples, sabrosas y saludables para que aproveches al máximo alimentos como la quinua, el aceite de oliva, las semillas o los turrones. Porque comer rico también puede ser cooperativo. 🥗 Ensalada de quinua Ingredientes: Preparación: 🍞 Tostadas con aceite de
3 Recetas fáciles con productos del Emporio Leer más »
Vivimos en un momento donde lo artesanal está de moda. Pero no todo lo que se vende como “artesanal” lo es. Muchas veces, productos industriales se disfrazan bajo etiquetas atractivas, con envases rústicos o palabras como “natural”, pero no respetan el verdadero espíritu de lo hecho a mano, en pequeña escala y con conciencia. En
5 formas de identificar un producto verdaderamente artesanal Leer más »
Las Experiencias Rurales del INTA San Juan, organizadas por la Asociación Cooperadora, te invitan a vivir el campo de una forma distinta: con todos los sentidos.Este programa conecta a familias, escuelas y organizaciones con la tierra, la ciencia y las personas que la trabajan, ofreciendo visitas guiadas, talleres, degustaciones y más, para compartir los avances
En San Juan, el aceite de oliva no es solo un producto agroindustrial: es parte de nuestra identidad cultural, de nuestros paisajes y de la historia viva de muchas familias y cooperativas. Nuestra provincia se posiciona como una de las principales regiones olivícolas de Argentina, y eso se nota en la calidad, el sabor y
En el departamento Pocito, San Juan, donde el trabajo cooperativo impulsa la economía local, nace uno de los productos más queridos de nuestra tienda: el turrón artesanal de maní. Más que una golosina, es una muestra de compromiso con la producción justa, la alimentación real y el sabor tradicional. ¿Qué hace especial al turrón artesanal?
Turrón artesanal: una delicia local con historia y sabor Leer más »
La Tienda del Emporio es mucho más que un local comercial: es un puente entre los sabores autóctonos de San Juan y los consumidores que valoran la producción local, artesanal y cooperativa. En esta nota te invitamos a conocer qué productos podés encontrar, cómo se elaboran y por qué elegirlos. ¿Qué es la Tienda de
Tienda de Emporio Cooperativo: un paseo por los sabores regionales de San Juan Leer más »
La nueva Planta de Agregado de Valor de Quinua, ubicada en Pocito, permitirá procesar quinua a escala industrial sin uso de agua. Una innovación tecnológica al servicio de productores y la soberanía alimentaria. Este viernes 9 de mayo se inauguró en la Estación Experimental Agropecuaria San Juan del INTA (ubicada en calles Ing. Marco Zalazar
En el corazón de la vitivinicultura argentina, los vinos Cavas del INTA son una muestra perfecta de cómo la ciencia y la tradición pueden unirse para dar lugar a productos de excelencia. Esta línea de varietales refleja el compromiso con la calidad, la sostenibilidad y el desarrollo de tecnologías aplicadas al vino. Cada botella de
Cavas del INTA: vinos varietales que combinan ciencia, tradición y sabor Leer más »