La Tienda del Emporio es mucho más que un local comercial: es un puente entre los sabores autóctonos de San Juan y los consumidores que valoran la producción local, artesanal y cooperativa. En esta nota te invitamos a conocer qué productos podés encontrar, cómo se elaboran y por qué elegirlos.
¿Qué es la Tienda de Emporio Cooperativo?
La Tienda de Emporio Cooperativo es el espacio donde los productos agroindustriales y artesanales de San Juan encuentran su lugar. Funciona como una ventana abierta al esfuerzo de productores locales, cooperativas y asociaciones que, con el respaldo del INTA y diversas organizaciones, apuestan a una economía solidaria, inclusiva y de cercanía.
Aquí, cada producto cuenta una historia: la del campo, la de una familia productora, la de una receta tradicional o la de un saber transmitido entre generaciones.
Productos destacados y su historia
La variedad de productos disponibles en la tienda refleja la riqueza y diversidad de San Juan. A continuación, te mostramos algunos de los más representativos:
Aceite de oliva virgen extra: puro sabor sanjuanino
Extraído de aceitunas cultivadas en tierras áridas y soleadas, este aceite es uno de los tesoros más valorados. Su sabor intenso y su pureza lo hacen ideal para ensaladas, panes caseros y platos regionales. Producido por cooperativas locales, representa calidad y compromiso.
Vinos Cavas del INTA: tradición e innovación en cada botella
Elaborados en la Estación Experimental del INTA en San Juan, los vinos Cavas del INTA combinan conocimiento técnico, cuidado artesanal y variedades seleccionadas. Desde tintos robustos hasta espumantes delicados, cada copa tiene un poco del terruño sanjuanino.
Quinua: el superalimento que crece en nuestros campos
La quinua sanjuanina, cultivada en altura, es rica en proteínas, minerales y fibra. Ideal para ensaladas, guisos o hamburguesas vegetales, es una opción saludable y sustentable. Además, su cultivo fortalece la economía de pequeños productores rurales.
Turrones y dulces artesanales: sabor casero y natural
Con maní, semillas o frutas regionales, los turrones y dulces del Emporio se elaboran con recetas caseras, sin aditivos ni conservantes. Son una excelente opción para acompañar el mate, regalar o disfrutar en familia.
Semillas y frutos secos: energía saludable de productores regionales
En bolsas a granel o envasadas, encontrás semillas de zapallo, girasol, lino, chía y frutos secos locales, ideales para una alimentación equilibrada y natural.
¿Por qué elegir productos cooperativos?
Cuando comprás en la Tienda del Emporio Cooperativo, no solo elegís alimentos de calidad. También apoyás una red de economía solidaria que promueve el trabajo digno, la soberanía alimentaria y el desarrollo sostenible en San Juan.
Cada compra es un gesto de compromiso con quienes producen, cosechan, procesan y empacan con dedicación y respeto por la tierra.
Quieres comprar alguno de nuestros productos?
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